ジュンチヤバリ茶園 2023年 冬 HRHT 〜寒椿〜 20g

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ネパール、ジュンチヤバリ茶園から届いた2023年冬の紅茶です。
20g1400円です。

■品種：クローナルミックス
■生産地：ネパール

スーっとする爽やかな香りが鼻を抜け、仄かな甘さが残ります。

幾重にも重なる味わい。
口中に残るふくよかな余韻。

ジュンチヤバリ茶園の紅茶は以前から秋や冬の紅茶が一番クオリティが高いと言われていますが確かに香りと味わいが重層的です。

メントールとマスカテルがどちらかに偏ることなく同居していて、飲み終わった後もずっと心地よさが残ります。

どうぞじっくりとお楽しみください。

2023年夏摘みの石楠花はまだ在庫がございます。
値下げを致しましたので、飲み比べていただきますとより楽しい時間を過ごせるかと思います。
https://nilmanel.thebase.in/items/77347137


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ある寒い冬の日、湿ったみぞれに屈することなく咲き誇る深紅の寒椿に目を奪われました。
冷え切った体に温かい紅茶は染み入ります。
冬の寒椿のように凛とした佇まいの紅茶だと感じて命名しました。

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■おススメの淹れ方
①ティーポットで
⇒5gほどの茶葉に300㏄の熱湯を注いで、5分程度抽出。

②蓋碗で
⇒3～5gほどの茶葉に100㏄の熱湯を入れ、15秒くらいで一度抽出。
その後、少しずつ抽出時間を長くして煎を重ねてお飲みください。

③水出し
⇒1gに対して100㏄の水を容器に入れて冷蔵庫で一晩（可能であれば一晩半くらい）
※水出しは一晩置いたあと必ず茶葉を濾し、綺麗な容器に移し替えて出来るだけ早くお召し上がりください。