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2024大磯ポメロ紅茶 10g
¥350
【送料について】 ◾クリックポスト ・12個までは「クリックポスト」にて梱包可能 ・その他商品(2袋)と梱包の場合は4個まで 例)「ジュンチヤバリ茶園2袋+ポメロ紅茶4個」はクリックポスト可 合計金額が1万円以上で送料無料となります。 ※注意1※ 送料について悩まれる場合は購入前にご一報いただくようお願い致します。 ー------------------------ 毎年大磯町のにしかた農園さまから大磯産晩白柚などの柑橘類をいただいてブレンドしています。 10g350円です。 3種類の柑橘ピールをバランスよく混ぜ合わせ、ネパール紅茶にブレンドしています。 オレンジやレモンとは少しトーンの異なる爽やかさ。 これから暑くなる季節、清涼感を誘います。 【おススメの淹れ方】 ①1gに対して100㏄の水を入れて冷蔵庫で一晩抽出 ②5gに対して300㏄の熱湯を注ぎ3分抽出 濃い目に淹れて急冷のアイスティでも爽やかな味わいが十二分に楽しめます。 炭酸で抽出すると美味しいティーソーダが出来上がります。 ※炭酸抽出は水出しの分量と同じ割合です。 ペットボトルから炭酸を少し出して、茶葉を中に入れて冷蔵庫に入れると良いですよ。 ■にしかた農園さま公式Instagram■ https://www.instagram.com/nishikata.farm ※注意2※ 柑橘のピールがそのまま入っています。 薬の影響などがある方はお気を付けください。 淹れる際はピールと紅茶を混ぜ合わせてご利用ください。
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ジュンチヤバリ茶園 2023年 冬 HRHT 〜寒椿〜 20g
¥1,400
【送料について】 ◾クリックポスト 3個までは「クリックポスト」 6個までは「クリックポスト2」(クリックポスト2個での発送) ◾ゆうパック 7個以上は「ゆうパック」 合計金額が1万円以上で送料無料となります。 ※その他発送方法についてはご注文前にご一報ください。 ー------------------------ ネパール、ジュンチヤバリ茶園から届いた2023年冬の紅茶です。 20g1400円です。 ■品種:クローナルミックス ■生産地:ネパール スーっとする爽やかな香りが鼻を抜け、仄かな甘さが残ります。 幾重にも重なる味わい。 口中に残るふくよかな余韻。 ジュンチヤバリ茶園の紅茶は以前から秋や冬の紅茶が一番クオリティが高いと言われていますが確かに香りと味わいが重層的です。 メントールとマスカテルがどちらかに偏ることなく同居していて、飲み終わった後もずっと心地よさが残ります。 どうぞじっくりとお楽しみください。 2023年夏摘みの石楠花はまだ在庫がございます。 値下げを致しましたので、飲み比べていただきますとより楽しい時間を過ごせるかと思います。 https://nilmanel.thebase.in/items/77347137 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥ ある寒い冬の日、湿ったみぞれに屈することなく咲き誇る深紅の寒椿に目を奪われました。 冷え切った体に温かい紅茶は染み入ります。 冬の寒椿のように凛とした佇まいの紅茶だと感じて命名しました。 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥ ■おススメの淹れ方 ①ティーポットで ⇒5gほどの茶葉に300㏄の熱湯を注いで、5分程度抽出。 ②蓋碗で ⇒3~5gほどの茶葉に100㏄の熱湯を入れ、15秒くらいで一度抽出。 その後、少しずつ抽出時間を長くして煎を重ねてお飲みください。 ③水出し ⇒1gに対して100㏄の水を容器に入れて冷蔵庫で一晩(可能であれば一晩半くらい) ※水出しは一晩置いたあと必ず茶葉を濾し、綺麗な容器に移し替えて出来るだけ早くお召し上がりください。
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【値下げ】ジュンチヤバリ茶園 2023年 夏 HRHT 〜石楠花〜 20g
¥1,200
2024年2月16日 1500円から1200円へ値下げしました。 近く2023年の冬茶が入りますので、そちらと合わせて飲み比べていただければ幸いです。 ーーーーーーーーーーーー 【送料について】 ◾クリックポスト 3個までは「クリックポスト」 6個までは「クリックポスト2」(クリックポスト2個での発送) ◾ゆうパック 7個以上は「ゆうパック」 合計金額が1万円以上で送料無料となります。 ※その他発送方法についてはご注文前にご一報ください。 ー------------------------ ネパール、ジュンチヤバリ茶園から届いた2023年夏の紅茶です。 20g1500円です。 ■品種:AV2 ■生産地:ネパール 喉を通る香りも鼻から抜ける香りも、品と風格を感じます。 深紅の薔薇のような重厚さ。 艶やかな喉越し。 クリアな渋み。 幅と奥行きが広く感じられる紅茶です。 最初に鼻に飛び込んでくる香りも、口に含んだ時の味の広がりもとても理想的。 「これぞ、夏摘み紅茶!」という威風堂々とした味わいです。 茶葉をいれたままにして、最後はミルクを加えてみてください。 ミルクに負けないボディのあるミルクティが楽しめます。 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥ 石楠花はネパールの国の花だそうで、花言葉は「威厳、風格」。 今回いただいた茶葉が収穫される前後に茶園内に咲いていたようです。 日本とは咲く時期が少し違いますが、どっしりとした風格のある味わいは国花でもある石楠花にイメージがピッタリで、「石楠花」と命名しました。 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥ ■おススメの淹れ方 ①ティーポットで ⇒3gほどの茶葉に300㏄の熱湯を注いで、5分~8分程度抽出。 ※しっかりとした味わいがお好きな方は茶葉を5gにして5分~程度抽出することをお勧めいたします。 ※最後にミルクを入れていただくのが店主のおすすめです。 ②蓋碗で ⇒3~5gほどの茶葉に100㏄の熱湯を入れ、15秒くらいで一度抽出。 その後、少しずつ抽出時間を長くして煎を重ねてお飲みください。 ③水出し ⇒1gに対して100㏄の水を容器に入れて冷蔵庫で一晩(可能であれば一晩半くらい) ※水出しは一晩置いたあと必ず茶葉を濾して、綺麗な容器に移し替え、出来るだけ早くお召し上がりください。
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【値下げ】ジュンチヤバリ茶園 2023年 春 HSP 〜風光る〜 20g
¥1,000
2024年2月 2024年の春茶も着実に近づいておりますため、 1200円から1000円に値下げしております。 賞味期限はまだございますため、是非お早めにどうぞ。 【送料について】 ◾クリックポスト 3個までは「クリックポスト」 6個までは「クリックポスト2」(クリックポスト2個での発送) ◾ゆうパック 7個以上は「ゆうパック」 合計金額が1万円以上で送料無料となります。 ※その他発送方法についてはご注文前にご一報ください。 ー------------------------ ネパール、ジュンチヤバリ茶園から届いた2023年春の紅茶です。 20g1200円です。 ■品種:クローナルミックス ■生産地:ネパール 早春に優しく丁寧に作られた茶葉は芽の部分が白く、葉の部分は萌黄色。 湯に浸すとじんわりじんわり生葉の形状に戻っていきます。 毎年春だけ作られるHSPのロットは遠いネパールの山から清々しい澄んだ味わいを届けてくれます。 レモンやレモンマートルのような清々しさと、芽生えたばかりの山菜のようなわずかな苦みが清涼感を引き立てます。 急冷のアイスティ、水出し、炭酸抽出などと非常に相性が良く、湿度の高い日にも清々しさを与えてくれます。 ジュンチヤバリ茶園の春の茶園に吹き渡るまだ冷たく感じる風。 芽吹いてきたばかりの新芽たちをそっと撫で、キラキラと輝いている様を想像し「風光る」と名付けました。 ■おススメの淹れ方 ①水出し ⇒1gに対して100㏄の水を容器に入れて冷蔵庫で一晩(可能であれば一晩半くらい) ②炭酸抽出 無糖炭酸に茶葉を浸し、一晩置いてください。(割合は水出しと同じ) 食前酒代わりにとても合います。 ※水出し、炭酸抽出は一晩置いたあと必ず茶葉を濾して、綺麗な容器に移し替え、出来るだけ早くお召し上がりください。 ③蓋碗で ⇒3~5gほどの茶葉に100㏄の熱湯を入れ、15秒くらいで一度抽出。 その後、少しずつ抽出時間を長くして煎を重ねてお飲みください。 グラスの場合は少し飲み、再びお湯を足していきながら飲むと良いかと思います。 ④ティーポットで ⇒5gほどの茶葉に300㏄の熱湯を注いで、3分程度抽出。 渋みがお好きな方は5分~8分程度抽出することをお勧めいたします。